Холодные закуски

Холодные закуски рыбные

Сельдь бочковая с картофелем и маринованным луком (80/120) 220
Килька на ароматных ржаных гренках (1/120) 140
Карпаччо из мурманского лосося с апельсиновым соусом (1/100) 360
Лосось домашнего посола (100/40) 380
Форшмак из дальневосточной сельди с зелёным яблоком и ржаными чипсами (1/230) 240

Холодные закуски мясные

Телячий язык с хреном (100/40/20) 340
Карпаччо из говядины с листьями рукколы и сыром пармезан (100/20) 360
Испанский хамон с томатами черри (40/50) 330
Сало домашнее с гренками и горчицей или с хреном (100/70/50) 290
Тар-тар из говядины с перепелиным яйцом и хлебными чипсами (80/110) 380

Холодные закуски разные

Ассорти сыров (Вы можете заказать любимый вид сыра по 50 грамм, уточнив цену у официанта) с миндалём и мёдом (120/70/30) 690
Ассорти из свежих овощей с соусом “Aïoli” (190/40) 210
Тапенада из испанских маслин с тостами (160/40) 170
Маринованные овощи с молодыми опятами (260/10) 260
Микс оливок и маслин (110/10) 150
Итальянская тарелка к вину с грушей, хамоном, крекерами, мягким сыром в грецких орехах и миксом оливок и маслин (1/230) 360