Холодные закуски

Мы подобрали лучшие закуски к вину и игристым напиткам.

Паштет из печени с хрустящим багетом (350) 420
Тар-тар из говядины (80/110) 590
Сало деревенское с гренками и горчицей (100/70/40) 420
Риет из разной рыбы с хрустящим багетом (200) 520
Сельдь пряного посола с запечёным картофелем и бородинскими гренками (60/120/25) 430
Буратта с томатами и красным луком (250) 550
Ассорти сыров с виноградом, миндалём и мёдом (120/80/30) 730
Брускетты с авокадо, вялеными томатами, сёмгой и ростбифом (360) 580
Овощной микс с соусом “Aïoli” (250/40) 290
Микс оливок и маслин (90) 200

Салаты

Салат «Цезарь» с тигровыми креветками (190) 590
Салат «Цезарь» с бедром цыплёнка (210) 440
Классический «Оливье» с телятиной/лососем (260) 480
Зелёный салат с красной рыбой под авторским соусом (250) 480
Салат «Греческий» (280) 380
Салат с хрустящими баклажанами и творожным сыром (250) 440
Салат с хрустящими баклажанами и творожным сыром (250) 440
Салат с осьминогом, картофелем, шпинатом и цитрусом под имбирной заправкой (250) 580
Микс-салат с телятиной-гриль, сырным кремом и вешенками (240) 580
Тёплый салат с крабом и соусом “Béarnaise” (260) 420
Салат с печенью цыплёнка, карамелизированной грушей и томлёной клюквой (240) 450

Первые блюда

Бульон куриный с яйцом и пшеничными гренками (250/30) 180
Крем-суп грибной с пряным маслом (360) 320
Солянка сборная мясная с домашней сметаной (250/30) 380
Борщ с салом, чесноком и бородинской гренкой (250/30) 380
Томатный суп с морепродуктами (300/50) 490

Горячие закуски

Жареный сыр с медово-горчичным соусом (200/50) 450
Запечёные баклажаны с томатами и мягким сыром (230) 390
Лангустины-гриль в сладком чили-соусе с croûton'ами (180) 650
Тигровые креветки-тэмпура (天麩羅) с соусом “Cream Сheese” (240) 600

Горячие блюда

Паста “Carbonara” (280) 490
Паста с морепродуктами и томатным соусом (280) 590
Птитим с грибами и пармезаном (280) 490
Щучьи котлеты с картофельным пюре и соусом из эстрагона (350) 550
Стейк судака с булгуром и жульеном из шпината (350) 660
Стейк трески под креветочным соусом с брокколи-гриль (350) 590
Стейк форели с лимонным маслом и овощами-гриль (330) 920
Рубленый бифштекс из говядины на подушке из картофеля (380) 750
Стейк из говядины с пюре из картофеля и шпината с перечным соусом (350) 950
Говяжий бок, томлёный с листовым миксом и вишнёвым соусом (400) 900
Филе свиной вырезки в травяной панировке с соусом “Jus” и картофельным кремом (300) 590
Строганов из телятины с кремом из картофеля (330) 680
Венский шницель с листьями салата и клюквенным соусом (310) 590
Бедро цыплёнка с салатом и овощами-гриль под азиатским соусом (380) 530
Meatball'ы из индейки с картофельным пюре и ягодным соусом (350) 530
Брокколи-гриль с крабом и соусом “Beurre blanc” (250) 490

Гарниры

Овощи-гриль (120) 280
Картофельное пюре (150) 120
Картофель печёный с розмарином (150) 140
Микс салата с оливковым маслом (60) 170

Хлеб

Хлебная корзина с соусом (90/40) 210
Гренки с чесночным соусом (120/40) 210

Десерты

Шоколадный фондан с шариком ванильного мороженного и лепестками миндаля (110/10) 240
Штрудель с яблоком и мороженым (100/40/10) 280
Кусочек торта “Napoleon” (180) 260
Кусочек торта “Esterházy” (180) 260
Десерт «Анна Павлова» (200) 260
Сырники с ягодным соусом (270) 260
Мороженое шоколадное/ванильное (140) 180
Фруктовая ваза (1000) 800

Винная карта

Игристые вина / Sparkling Wine

Fiorino d'Oro” (Италия, 750 мл).
Белый брют. У вина лёгкий, освежающий вкус с хорошо сбалансированной кислотностью, прекрасный перляж и утончённый аромат с тонами белых цветов и цитруса.
1 900
Fiorino d'Oro Moscato” (Италия, 750 мл).
Белое сладкое вино. Отличается нежным ароматом, прекрасным балансом кислинки и сладости. Вкус приятный, с фруктовыми нотками.
1 900
Bourgeois Gold” (Россия, 750 мл).
Белый брют. Аромат наполнен цветочными оттенками, вкус освежающий, гармоничный, утончённый.
900
Bourgeois Gold” (Россия, 750 мл).
Белое полусладкое вино. Отличается ярким ароматом и фруктовым вкусом.
900
«Абрау-Дюрсо» (Россия, 200 мл).
Белый брют.
450
«Абрау-Дюрсо» (Россия, 200 мл).
Белое полусладкое вино.
450

Вина по бокалам

Sun Valley” (Россия, 125 мл).
Белое или красное сухое вино.
190
Sun Valley” (Россия, 125 мл).
Белое или красное полусладкое вино.
190
Ionos” (Греция, 125 мл).
Розовое сухое вино.
250

Белые вина / White Wine

Pinot Grigio” (Италия, 750 мл).
Белое сухое вино. Отличается освежающим стилем с тонкими цитрусовыми нотками, ярким ароматом белых цветов.
1 900
Ionos” (Греция, 750 мл).
Белое сухое вино. Отличается лёгким свежим вкусом и приятной яркой ароматикой.
1 500
African Passion” (ЮАР, 750 мл).
Белое полусухое вино. Вкус вина приятный, элегантный освежающий.
1 500
Como Una Moto Airen” (Испания, 750 мл).
Лёгкое белое полусладкое вино из винограда сорта “Airen”. Вкус вина приятно сладкий, хорошо сбалансированный, с фруктово-цветочными нотками, деликатной кислинкой.
1 500
«Цинандали» (წინანდალი) (Грузия, 750 мл).
Белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов «Ркацители» (რქაწითელი) и «Мцване» (გორული მწვანე). Обладает мягким округлым вкусом, наполненным фруктовыми оттенками и фруктово-цветочным ароматом.
1 300

Розовые вина / Rose Wine

Ionos” (Греция, 750 мл).
Розовое сухое вино с восхитительным ароматом.
1 500

Красные вина / Red Wine

Vina Tarapaca Carmenere” (Чили, 750 мл).
Красное сухое вино с богатым насыщенным вкусом, с фрукто-пряными оттенками и интенсивным ароматом тёмных ягод.
1 900
Montepulciano d'Abruzzo” (Италия, 750 мл).
Красное сухое вино с богатым ароматом тёмных ягод и полным бархатистым вкусом с приятной освежающей кислинкой.
1 900
African Passion Cabernet Sauvignon” (ЮАР, 750 мл).
Красное полусухое вино. Мягкий округлый вкус вина сопровождается интенсивным ароматом.
1 500
Como Una Moto Tempranillo” (Испания, 750 мл).
Приятное красное полусладкое вино из винограда сорта “Tempranillo” демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с фруктовой сладостью и элегантными танинами.
1 500
Ionos” (Греция, 750 мл).
Красное сухое вино из сортов винограда “Cabernet” и “Merlot”. Мягкий, приятный, свежий, лёгкий вкус.
1 500
«Саперави» (საფერავი) (Грузия, 750 мл).
Красное сухое вино с приятным насыщённым фруктовым вкусом с бархатистыми танинами.
1 300

Барная карта

Коньяк / Cognac

Hennessy VS” (50 мл) 800
«Душевный Тбилиси», 5* (50 мл) 260
«Шато Орехви» (ციხე ორხევი), 3* (50 мл) 190

Виски / Whiskey

Jack Daniel's” (50 мл) 440
Jameson” (50 мл) 330
Jim Beam” (50 мл) 330
Bushmills” (50 мл) 330

Ром / Rum

La Morita Caribena Blanco” (50 мл) 300
La Morita Caribena Viejo” (50 мл) 420

Текила / Tequila

Jose Cuervo Silver” (50 мл) 350
Jose Cuervo Reposado” (50 мл) 420

Джин / Gin

Glen's” (50 мл) 280

Водка / Vodka

«Белуга» (50 мл) 280
Finlandia Redberry” (50 мл) 250
«Русский стандарт» (50 мл) 140
«Хаски» (50 мл) 120
«Белое золото» (50 мл) 110
«Русское золото» (50 мл) 900

Настойки

Слива (50 мл) 120
Смородина (50 мл) 120
Черноплодная рябина (50 мл) 120
«Лимончелло» (50 мл) 120
«Хреновуха» (50 мл) 120

Вермуты, биттеры и ликёры / Wermut, Bitter und Liköre

Martini”: “Bianco”, “Rosso”, “Rosato” и “Extra Dry” (50 мл) 190
Amaretto” (50 мл) 280
Baileys” (50 мл) 280
Campari” (50 мл) 220
Jägermeister” (50 мл) 420
Абсент (50 мл) 420
Самбука (50 мл) 290

Классические коктейли / Classic Coctails

Мохито: белый ром, содовая, лайм, сахарный сироп, мята, лёд (400 мл) 430
«Секс на пляже»: водка, персиковый ликёр, морс, ананасовый сок, ананас, лёд (300 мл) 350
Cosmopolitan”: водка, апельсиновый ликёр, морс, лайм, лёд (150 мл) 300
Tequila Sunrise”: текила, апельсиновый сок, гренадин, апельсин, лёд (300 мл) 480
«Кровавая Мэри»: водка, томатный сок, лимон, сельдерей, соусы “Tabasco” и “Worcester”, соль, лёд (300 мл) 270
Piña colada”: ром, кокосовый сироп, ананасовый сок, ананас, лёд (300 мл) 550
Long Island Ice Tea”: водка, джин, ром, текила, апельсиновый ликёр, лимон, “Coca-Cola”, лёд (400 мл) 550
«Голубая лагуна»: водка, “Blue Curaçao”, “Sprite”, лёд (250 мл) 350
«Дайкири»: ром, лайм, сахар, лёд (150 мл) 400
«Маргарита»: текила, апельсиновый ликёр, лайм, лёд (150 мл) 480
B-52”: “Baileys”, “Kahlúa”, “Cointreau” (50 мл) 350

Горячие алкогольные коктейли / Hot Alcoholic Coctails

Глинтвейн классический – согревающий напиток на вине, фруктах и специях (250 мл) 350
Грог английский с бадьяном – терпкий напиток на роме и специях (250 мл) 350
«Старый Том» – напиток на основе виски с нотами мёда и корицы (250 мл) 350

Пиво / Beer

Фирменное, нефильтрованное (300 мл) 180
Фирменное, нефильтрованное (500 мл) 220
Strakovice”, светлое, фильтрованное (500 мл) 260
Strakovice”, тёмное, фильтрованное (500 мл) 260
Strakovice”, пшеничное, светлое (500 мл) 260

Кофе с алкоголем

Кофе по-ирландски (250 мл) 320
Кофе по-французски (250 мл) 290
Кофе “Irish Cream” (250 мл) 420

Безалкогольные напитки

Чай / Tea

Assam”, чай чёрный (500 мл).
Знаменитый чёрный чай из индийского штата Ассам. Отличается яркостью вкуса, янтарным оттенком настоя и лёгким солодовым послевкусием.
220
Earl Grey”, чай чёрный с бергамотом (500 мл).
Цитрусовые ноты плодов бергамота гармонично сочетаются с ароматом чайного листа, формируя уникальный букет и яркий вкус.
220
Sencha”, чай зелёный (500 мл).
Мягкий, сбалансированный вкус со сладким, специфическим ароматом, напоминающий свежесть морского бриза.
220
Фруктово-ягодный микс (500 мл).
Настой на основе листа гибискуса; отличается сбалансированным вкусом с бархатным вишнёвым послевкусием.
220
Зелёный с жасмином (500 мл).
Зелёный чай, вобравший в себя нежность аромата цветов жасмина, – утончённый чай с мягким, освежающим вкусом.
220
Таёжный микс (500 мл).
Крепкий чёрный чай с добавлением сибирских ягод и травяного сбора.
220
Pu-erh”, чай тёмный (500 мл).
Густой тёмно-коричневый настой; сочетает в себе полноту выдержанного «застарелого» аромата со сложным букетом цветочно-фруктовых нот.
280
Rooibos” (500 мл).
Глянцевые листья ройбуш имеют терракотовый оттенок нагретой солнцем африканской земли. Интенсивно пряный аромат с древесными нотами.
220
Молочный улун (500 мл).
Мягкий улунский чай с сливочным послевкусием.
220

Кофе и кофейные напитки / Coffee & Coffee Drinks

Espresso (40 мл) 100
Americano (150 мл) 100
Cappuccino (150 мл) 150
Raph-кофе (300 мл) 250
Халва-кофе (300 мл) 220
Latte классический (200 мл) 150
Mocaccino (250 мл) 200
Glacé (200 мл) 160
Горячий шоколад с зефиром (300 мл) 340

К чаю и кофе

Молоко или сливки (30 мл) 50
Сироп (20 мл) 50
Чабрец (5 г) 50
Мята (10 г) 50
Мёд (30 г) 50
Лимон или облепиха (50 г) 50

Безалкогольные коктейли

Безалкогольное мохито: мята, лайм, содовая, сахарный сироп (500 мл) 250
Клубничное мохито (500 мл) 280
Безалкогольная “Piña colada”: кокосовый сироп, ананасовый сок, сливки (300 мл) 250
Лимонад «Мятная смородина» (500 мл) 250
Лимонад имбирный (500 мл) 250
Лимонад цитрусовый (500 мл) 250
Smoothie ягодный (300 мл) 300
Молочный коктейль с сиропом и взбитыми сливками (500 мл) 250
Мега-milk-shake «Малиновый «Абажур» (500 мл) 450
Мега-milk-shake «Смородина» (500 мл) 450
Мега-milk-shake “Snickers” (500 мл) 450
Мега-milk-shake ванильный (500 мл) 400

Безалкогольные напитки

Свежевыжатый апельсиновый, яблочный или морковный сок (200 мл) 250
Свежевыжатый ананасовый или грейпфрутовый сок (200 мл) 350
Сок в ассортименте (200 мл) 50
Морс клюквенный домашний (200 мл) 50
Газированный напиток “Coca-Cola” (330 мл) 140
Минеральная вода “Bon Aqua”, газированная и негазированная (500 мл) 90
Минеральная вода “Vittel”, негазированная (500 мл) 180
Минеральная вода «Боржоми» (ბორჯომი), газированная (500 мл) 260
Безалкогольное пиво “Strakovice” (500 мл) 220

Комплексный обед № 1

Салат (возможные варианты)

Блюдо Выход
Салат «Оливье» (ветчина, овощи, майонез) 120
Салат «Коктейль» (ветчина, огурец, сыр, майонез) 120
Салат «Сельдь под шубой» (сельдь с/с, овощи, майонез) 120
Салат «Крабовый» (крабовые палочки, лук, рис, кукуруза, майонез) 120
Салат «Овощной» (огурец, томат, лук, горошек зелёный, масло растительное) 120
Салат «Витаминный» (капуста с морковью, или морковь с чесноком, или свёкла с чесноком) 120

Хлеб (возможные варианты)

Блюдо Выход
Хлебная корзина (1 кусок чёрного) 0,3
Хлебная корзина (1 кусок белого) 0,3

Первое блюдо (возможные варианты)

Блюдо Выход
Щи «Домашние» (куриное филе, овощи, сметана) 200
Борщ (куриное филе, свёкла, овощи, сметана) 200
Куриный бульон (куриное филе, вермишель, яйцо куриное) 200
Суп «Грибной» (шампиньоны, картофель, лук) 200

Горячее блюдо (возможные варианты)

Блюдо Выход
Котлета мясная с макаронами и сыром 260
Жаркое из свинины (свинина, лук, морковь, картофель) 260
Курица в сливочном соусе с рисом и болгарским перцем 260

Десерт (возможные варианты)

Блюдо Выход
Пирожное «Картошка» 100
Мороженное с вареньем (1 шарик) 60

Безалкогольный напиток (возможные варианты)

Блюдо Выход
Чай “Greenfield” чёрный 120
Чай “Greenfield” зелёный 120
Кофе “Nescafe” (пакет на 1 человека) 120
Морс 200
Сок 200

Комплексный обед № 2

Салат (возможные варианты)

Блюдо Выход
Салат «Оливье» с телятиной 200
Салат «Греческий» с сыром «Фета» 200
Салат «Цезарь» с куриной грудкой и сыром 200
Салат с телятиной и маринованным огурчиком 200

Хлеб (возможные варианты)

Блюдо Выход
Хлебная корзина (1 кусок чёрного) 0,3
Хлебная корзина (1 кусок белого) 0,3

Первое блюдо (возможные варианты)

Блюдо Выход
Солянка домашняя со сметаной 200
Куриный бульон с яйцом и гренками 200
Суп-пюре из шампиньонов с гренками 200

Горячее блюдо (возможные варианты)

Блюдо Выход
Свинина, запечённая с сыром, гарнируется отварным картофелем с зеленью 250
Куриное филе, припущенное в сливочном соусе с цукини, шампиньонами и рисом 240
Свиные медальоны в сливочном соусе с картофелем по-деревенски (дольками) 250
Куриная отбивная с сыром и овощами на пару (брокколи, цветная капуста, морковь) 240

Десерт (возможные варианты)

Блюдо Выход
Блинчики с вареньем 140
Мороженное с топингом (ванильное/шоколадное) 120
Фруктовый салат со взбитыми сливками 100
Мини-«Тирамису» 90

Безалкогольный напиток (возможные варианты)

Блюдо Выход
Чай “Greenfield” чёрный 120
Чай “Greenfield” зелёный 120
Кофе “Nescafe” (пакет на 1 человека) 120
Морс 200
Сок 200

Комплексный ужин № 1

Салат (возможные варианты)

Блюдо Выход
Салат «Оливье» (ветчина, овощи, майонез) 120
Салат «Коктейль» (ветчина, огурец, сыр, майонез) 120
Салат «Сельдь под шубой» (сельдь с/с, овощи, майонез) 120
Салат «Крабовый» (крабовые палочки, лук, рис, кукуруза, майонез) 120
Салат «Овощной» (огурец, томат, лук, горошек зелёный, масло растительное) 120
Салат «Витаминный» (капуста с морковью, или морковь с чесноком, или свёкла с чесноком) 120

Хлеб (возможные варианты)

Блюдо Выход
Хлебная корзина (1 кусок чёрного) 0,3
Хлебная корзина (1 кусок белого) 0,3

Горячая закуска

Блюдо Выход
Жульен с курицей и шампиньонами 150

Горячее блюдо (возможные варианты)

Блюдо Выход
Котлета мясная с макаронами и сыром 260
Жаркое из свинины (свинина, лук, морковь, картофель) 260
Курица в сливочном соусе с рисом и болгарским перцем 260

Десерт (возможные варианты)

Блюдо Выход
Пирожное «Картошка» 100
Мороженное с вареньем (1 шарик) 60

Безалкогольный напиток (возможные варианты)

Блюдо Выход
Чай “Greenfield” чёрный 120
Чай “Greenfield” зелёный 120
Кофе “Nescafe” (пакет на 1 человека) 120
Морс 200
Сок 200

Комплексный ужин № 2

Салат (возможные варианты)

Блюдо Выход
Салат «Оливье» с телятиной 200
Салат «Греческий» с сыром «Фета» 200
Салат «Цезарь» с куриной грудкой и сыром «Пармезан» 200

Хлеб (возможные варианты)

Блюдо Выход
Хлебная корзина (1 кусок чёрного) 0,3
Хлебная корзина (1 кусок белого) 0,3

Горячая закуска (возможные варианты)

Блюдо Выход
Жульен с телятиной и болгарским перцем 200
Жульен с куриным филе и грибами 200

Горячее блюдо (возможные варианты)

Блюдо Выход
Свинина, запечённая с сыром, гарнируется отварным картофелем с зеленью 250
Куриное филе, припущенное в сливочном соусе с цукини, шампиньонами и рисом 240
Свиные медальоны в сливочном соусе с картофелем по-деревенски (дольками) 250
Куриная отбивная с сыром и овощами на пару (брокколи, цветная капуста, морковь) 240

Десерт (возможные варианты)

Блюдо Выход
Мини-«Тирамису» 90
Мороженное с топингом (ванильное/шоколадное) 120
Фруктовый салат со взбитыми сливками 100
Блинчики с вареньем 140

Безалкогольный напиток (возможные варианты)

Блюдо Выход
Чай “Greenfield” чёрный 120
Чай “Greenfield” зелёный 120
Кофе “Nescafe” (пакет на 1 человека) 120
Морс 200
Сок 200